イタリアンのシェフ兼ソムリエが自信を持ってオススメするワインで「陽気に家飲み」を楽しもう／高槻のオンラインワインショップHEC
ステイホームで家飲みする人が急増！！
みなさん、家飲みしていますか？
外に飲みに行ったら、何もしなくても（お金さえ払えば）お料理が出てきてお酒が出てきますね＾＾
自分はおしゃべりを楽しむだけ〜なんて世の中はいつになったら来るのでしょうか！？
さて、コロナで出かけられない、その上お酒も飲めないとなれば、家で飲むのが一番ですね〜♡
以前から、子どもが3人も我が家には居ますので、外食が難しい、、いやいや、ゆっくり飲みたいから家飲みを推奨してきました！
以前は「子どもが小さいから」という理由で家に人を呼んでいたのに、今は別の理由が出てきました！
長男はサッカーの練習が夜まであるので、帰って来たら「風呂入ってご飯食いたい」（サラリーマンみたい）なので、なかなか出かけられません！！
きっと、夫婦二人ぽっちのディナー、なんて日がいきなりくるんでしょうね笑
家飲みに欠かせないのが美味しいお酒♩
昨日までファスティングの記事書いていたのに、不思議な気分ではありますが、、、
「切っただけ」「パンを並べただけ」でも器に気を付けたらとっても素敵に。さらにお料理を持ち寄ればとっても豪華で盛り上がります！！
ここで大事なのが、合わせるお酒。和食の時は日本酒、中華だと紹興酒もいいですね！
ワインは家で飲むと「美味しくて安い」とコスパが最高！
私の回りにはワイン好きな人々がたくさんいるので、ワインを合わせることが多いです。
泡（スパークリング、特別な日はシャンパン）、白、ロゼ、赤。
飲める人が多いといくつか用意して楽しんでいるのですが、ワインはお店で飲むより1/2〜1/3の値段で楽しめてしまうので、家飲みは最高なんです♩
コロナ禍では人を家に呼ぶこと自体も難しいのですが、換気に気をつけて、少人数でできるといいですね！！
この日は義理の妹家族が遊びに来てくれて、みんなでワインを飲みました！！このワインをセレクトしてくれた人は、、、
義理の弟の正輝くんです。
えっ、誰なん？と思ったひとは、そのまま読み進めてくださいね！
真剣な表情で料理をしていますね。ステーキを焼いているところです。
焼き加減をアドバイスしてくれているのは、義理の弟の正輝くん。何を作るのか伝えたら、「この料理にはこのワインですね！」と最適なチョイスをしてくれます。舌がプロなので、間違いありません！
年に数回、会う機会があります。川中家全員が酒豪（いえいえお酒が楽しめる6人）なので、いつも正輝くんセレクトのワインを楽しんでいるのですが
一体彼は何者なのかというと、、、
高槻のお店でイタリアンのシェフ兼ソムリエをやっている店長さんでした！
大阪府高槻市にあるサンセバスチャンというお店の店主です！お料理は全て彼が作っているので、美味しい料理とその料理に合わせたワインが楽しめます。
オンラインのセレクトワインショップ ヘックがopen！！
この度セレクトワイン・ヘックというオンラインショップをがスタートしました！数あるワインの中から、正輝くんが選んだワインがズラリとラインナップされています。
ワインは生きています！温度や湿度の管理が大切
特別にセラーを見せてもらいました！
私はこれまで家で飲むワインは、チェノビノさんで買うか、ある程度まとめて頼む時は、大手ワインメーカーさんで注文していました。
簡単な知識は持っているものの、自分で最適なものを選べるほどの自信もなく、ズボラなのでまとめて頼むか、お店で好みを言って選んでもらう、、そんな感じで買っていたんです。
でも、これからは、まとめ買いの時にはセンスのいい義弟の選んだものからポチるだけ！！これから少しずつ種類も増えるそうなので、楽しみにしています♬
特に力を入れているのはイタリアワインだそうです！ぜひチェックしてみてくださいね♬
6月中初回限定でyasuko styleのブログ読者さんにプレゼント
期間限定の送料無料キャンペーンも行っているのですが、
今回、openを記念して、私のブログを読んでくださっているみなさまに、プレゼントがあります！！（身内なので交渉しましたよー笑）
注文の最後のコメント欄に「靖子さんのブログ読者です」「知り合いです」「ご近所です」なんでもいいので、とにかく靖子の知り合いだとコメントしていただいたら、初回限定で、なんとオリーブオイルの小瓶をプレゼントしてくれるとのことです♡
香り高いこのオリーブオイルは、パンにつけてもよし、サラダにかけてもよし、あなたのお料理に磨きがかかること間違いなし！
ぜひこの機会に、まずはサイトをのぞいてくださいね！
応援していただけたら、個人的にもめっちゃ嬉しいです！！
コロナ禍で悶々とした日々が続いていますが
陽気なイタリアの風を感じながらあなたの家飲みが益々楽しくなりますように。
こちらから注文できます
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