緊急事態宣言が出されましたね。これからの一ヶ月が勝負！更におこもり時間が増えそうなので少しでもこのブログがあなたのお役に立てると嬉しいです。

なかなかお友達を呼んでワイワイ、、、という訳にはいきませんが、いつもの食事だってちょっとした工夫でおもてなしに早変わりします。いつかの来客のために家族で試してみるのもいいと思います！

ということで、３月に訪問させていただいたお客さまのおもてなしがステキで、、、なぜ、そう思うのか、もてなされている側の目線で、ご紹介させてください。

 

相手が気を遣わないように「特別感を出さない」からこそ驚く逆転の発想

自分のご飯を相手に食べてもらうのは、特に初めての場合はハードルが高いものですよね。「簡単なものを用意するのでよかったら食べていってくださいね」と言ってくださり、お言葉に甘えました。

いつも美味しいお茶をいただいていたので、元々おもてなし上手な方なのですが、食事まで作ってもらったのは初めてで＾＾

キッチンに立ってお話しながら（スープは事前に作っておいたとのことですが）サラダをちゃちゃっと盛り付けられ、パンを焼き、おしゃべりしながら出してくれるのです〜幸せ。

「昨日の残りだけど」なんてレシピの話題も盛り上がりつつ、あっという間に完成。

 

お家なのにお店より豪華！！おしゃべりも弾んで居心地もいいなんて最高のおもてなし

こんなにステキなランチをいただいてしまいました！片付けをするようになったのもキッカケなのか、タイミングが重なっただけなのかは分かりませんが、娘さんがお料理に目覚められ、さらに体調もよくなったりといいことが沢山あったとのこと。

このメインも保存袋に下ごしらえしてあって、温めてさらっと出してくれていましたが、、、ほんとに美味しかったです♩

私はどちらかというと食器もシンプルだし、子どもも小さいということもあり、食洗に入れられたり、カジュアル目なものが多いのですが、もう少し落ち着いたらこんなエレガントな食器も取り入れたいなと思いました！

この頃は、コロナ騒ぎも少し始まっていたので「お店に行かないで自宅で」と気遣っていただいたようですが、ほんとにカフェに行くより豪華で、シェフが目の前にいることでレシピも聞きたいことばかりで…とても楽しかったです。

 

まとめ

お客さまとのお付き合いの時間が長くなってくると、家はもちろん、その方の心の変化をすごく感じます。

ご本人はもう当たり前になってしまっていると思うのですが、私はなんども以前の写真を見たり、覚えているのでその変化がものすごく嬉しいのです。

キッチンを整えるということは、食べるものが整うということ＝食事が楽しくなります！家全体を片付けるということは、その方の心や身体を整える＝健康になります。

不要なモノはこのタイミングで処分してもいいと思います！新しい自分を手に入れてくださいね。