先週は我が家でお友達を呼んで

家飲みをしました〜

 

家飲みって、ワインがお店と違って

原価で飲めるのでお得！

 

お店で飲むと

✖️３倍ですからね笑

 

今回のメニューのインスピレーションは

こちら

美味しそうだし、オーブン料理いいなって

 

 

 

お客様がくるまえに

使うワイングラスやお皿

お箸にコップなどを用意しておきます

 

 

 

事前に仕込めるものは仕込んでおきます

 

ホストがずっとキッチンにいる

 

なんて状況を作らないように

 

 

自分も一緒に楽しめるような工夫

をするようになりました！！

 

 

アイロンをかける時間はなく

自然な感じで笑

軽くセッティング

 

いよいよお客さまをおでむかえ〜

早く乾杯したいので

 

ひとまず、簡単な柿とクリームチーズ

それを生ハムでくるんだだけの前菜を

 

 

女子会なのでサラダ多め

これはベーコンを焼いたのをのせただけ

 

 

 

サルースにのっていた鶏むねのスライスに

余ったパクチーをのせて

 

 

このあたりまでは

ロゼと合わせました！

 

 

メインはグラタン！

 

先日のブログでも記事にした

みなこさんに教わったベシャメルソース

を仕込んでおきました

 

 

赤ワインを飲みたくて

一口ステーキを

わさび塩とワインソースで

 

女子会なので、、、

デザート！！

栗とさつまいものパフェ

 

これ、スーパーの

焼き芋をつぶしただけ〜

バニラアイスがあれば

立派なパフェに♡

 

気がついたかな、、、

どれも、そんなにこっていないし

仕込めるものばかり

 

当日は

ホストの私もゆっくりおしゃべりできました！

 

それでも、、、

 

もっと楽できるんじゃないかな

と思うので

引き続き研究します！

 

一緒にキッチンに立つとか

誰かに作ってもらうとか

 

実験して楽しみたいと思います