新潟への旅①今代司酒造の酒蔵見学
女友達と一泊で新潟旅行へ行ってきました
通過した越後湯沢(ガーラ湯沢)は
一面真っ白な雪景色
今回の旅の目的は
ワイナリー見学なのですが
1日目からとても充実した旅になりました^^
新潟駅から徒歩で行ける
今代司酒造の酒蔵見学へ
外観がオシャレ
中を丁寧に案内してもらいました
(見学は無料です)
お酒用の酒米をどこまで削るかで
大吟醸、純米吟醸など名前が変わりますが
実際に作っている場所で
その空気を感じながら聞く話は
すっと心に入ってきます
「古いものを活かして
新しいものを取り入れる」
この建物やお酒作りから感じました
試飲も1000円でたくさんできたので
気に入ったものをゲットして
とっても楽しい時間でした!
「新潟に行くならお魚が食べたい」と
酒蔵から歩いて行けるお寿司を予約していたので
高級魚「のどぐろ」が入ったものをチョイス
最高でした!!
新潟の古い街並みにも
若い人が入ることで
ちょっとオシャレな場所に
酒蔵でも感じたけど
建物も人も
「古いもの」と「新しいもの」が融合することで
魅力的な街になりますね