お弁当生活がスタートし、息子が自分で作ると言いだして何日か経ちましたが、毎日早起きして一緒に作っています！今日は私担当で明日は初のハマべん。

サッカーの練習が夜になったことで疲労困憊…ゆっくり寝て回復して欲しいと思います。

夏を迎えるにあたり、お弁当の傷み具合も気になる今日この頃。日頃実践している、お弁当作りのマンネリを防ぐアイデアをご紹介したいと思います！

 

朝の一番忙しい時だからこそスピーディに作ろう

これまでも、春休みや夏休みなどの長期休みは学童を利用するため、お弁当生活になる期間がありました。

「僕も欲しいな〜」と夫に言われるので4個同時に作ることも！

基本的に面倒くさがりな私は、少しでも手早く美味しいお弁当が作れるよう研究しています。今日は私がとってもオススメの、“マンネリ化を解決する麺メニュー”を載せておきますね。

 

まわりの反応が嬉しい“簡単冷やし中華弁当”

冷やし中華弁当は子どもが大喜びのメニューになりました！

めずらしいメニューなので、お弁当を開けた時に話題になりやすいみたいです。

学童の指導員さんからも「初めて見ました」と言われましたよ＾＾

 

夏のお弁当は“いかに食材が傷まないようにするのか”がポイント

この日はハムや焼き豚が無かったので挽肉を炒めていれました！

短時間で４つのお弁当をを一気に仕上げることができます。

★ポイント

・麺は時間通りに茹でる

・しっかり水気を切り（ペーパーで吸い取るくらい）ゴマ油を少し絡める

・麺と具を分ける

・キュウリは軽く塩もみして水分を出す

・ハムやちくわは卵を焼いた後に少し炒めておく

・附属のつゆを冷凍しておく（保冷剤代わり）

・液だれしない容器に入れる

 

ぷるんとゼリーも♡前項でも書きましたが、傷まないように工夫しておくと夏場でも安心して持っていけますね。

余裕があればお肉やサラダ、フルーツを追加してもいいのですが、単品でも十分にボリュームがあるので満足できる一品です。

 

まとめ

このやり方を知ってからは、麺のバリエーションが増えました！

焼きそばも定番ですが、そうめん弁当も美味しいです。

「みんな驚いてたよー」「うらやましいって」と大好評だったそうです！

お弁当タイムに人気者になれること間違いありません♡

 

お弁当って、いつもより早く起きて作るし洗い物も増えるから、作るだけでも偉い！と思うんです、、

でも、簡単にできて、その上子どもも喜んでくれたらもっと作りがいができますよね。

ぜひ一度、マンネリ化しやすいお弁当のおもしろメニューに取り入れてみてください♩

また面白いアイデアがあればご紹介したいと思います。

家事も育児も、ラクに楽しく、いきましょう＾＾